Preparación del pulque El pulque se extrae de diversos tipos de maguey, estos se reproducen por medio de hijuelos que nacen de plantas adultas. Cuando alcanzan un metro de altura son ...
Uno de estos elixires es el pulque, una bebida ancestral que ha sido consumida desde la época prehispánica. Conocido como "el néctar de los dioses", el pulque, junto con el tequila y el mezcal ...
En la Ciudad de México, el proceso de elaboración del pulque ha sido declarado por el Gobierno capitalino como patrimonio cultural inmaterial, a fin de establecer la responsabilidad de preservar ...
La declaratoria del maguey, el pulque y las pulquerías como patrimonio cultural, natural y biocultural de la Ciudad de México sigue en lista de espera después de seis años de ser promovida por ...
Pasamos junto a colecciones de plantas carnívoras y rododendros que sobresalen, pero todos estamos aquí para ver una cosa en específico: un Aro Gigante en flor. Esta enorme y maloliente planta ...