Siempre las buenas noticias nos alegran el día y en esta ocasión tenemos una excelente. El Gobierno de la Ciudad de México ...

El proceso de elaboración del pulque fue declarado como patrimonio cultural inmaterial de la Ciudad de México.

Con el decreto buscan garantizar la salvaguarda de sus procesos, herramientas y actores clave en la producción del pulque.

El 'Proceso de elaboración del pulque' fue declarado por el Gobierno capitalino como Patrimonio Cultural Inmaterial de la ...

El Gobierno de la Ciudad de México ( CDMX) declaró el proceso de elaboración del pulque como Patrimonio Cultural Inmaterial, ...

El pulque es una bebida tradicional mexicana que tiene sus orígenes en tiempos prehispánicos. Se elabora a partir de la ...

El pulque se elabora desde hace más de 2 mil 500 años y era considerado por las culturas mesoamericanas como la “bebida de ...

Además de servir para la preparación de diversos platillos, como los tradicionales chiles en nogada, postres, dulces, panes y ...

“Aquí en Boyé nos regimos por dos variedades de pulque, pero su producción toma tiempo. Las plantas de maguey pueden tardar de 12 a 15 años en estar listas para darnos aguamiel. Es esencial ...

Uno de estos elixires es el pulque, una bebida ancestral que ha sido consumida desde la época prehispánica. Conocido como "el néctar de los dioses", el pulque, junto con el tequila y el mezcal ...