El chef ha compartido una receta de arroz muy particular con sus seguidores.  Más información: El asador vasco de Madrid ...

Son cinco las generaciones que llevan alimentando cuerpo y alma desde Casa Gerardo, en el concejo asturiano de Prendes, y más ...

El primer paso para una buena paella es preparar el caldo de pescado, que será la base de sabor del plato. Para ello, en una ...

En tiempos de apagones, nada mejor que tener a mano recetas rápidas y fáciles de preparar. En En Contacto, pensamos en ti y ...

La gastronomía española es un verdadero festín para los sentidos, donde cada región ofrece su propia interpretación de los ...

Aunque no sea uno de los arroces más conocidos de nuestra gastronomía, sin lugar a dudas el arroz caldoso de conejo puede ...

así como una patata, una cebolla y un poco de sal. En una paella con un poco de aceite, doramos las gambas. Las retiramos y añadimos la cebolla, que doramos a fuego medio, luego añadimos ...

El cocinero con cuatro estrellas Michelín sorprendió a sus seguidores de Instagram al añadir un condimento que, para nada, ...

Cuando Quique Dacosta no está entre los fogones de su restaurante, lo más probable es que lo encuentres en alguno de estos ...

En el vasto universo de la gastronomía española, hay platos que han alcanzado la fama internacional, como la icónica paella. Sin embargo, en las últimas ...

Pablo Albuerne (Oviedo, 1976) es un chef distinto, irreverente, pero, sobre todo, es un chef apasionado de la técnica que busca acercar la alta coci ...

Este local ubicado en el centro de la capital permite disfrutar sin límite de dos de los platos españoles más típicos ...