Vào mỗi mùa nước nổi (từ tháng 9 đến tháng 11), vùng đất miền Tây Nam Bộ được thiên nhiên ban tặng một món quà đặc biệt, đó là: Cá linh. Cá linh chỉ xuất hiện vào thời điểm nước đổ về, tuy nhỏ bé ...
Chợ cá Tha La (ấp Cây Châm, xã Vĩnh Tế, thành phố Châu Đốc, tỉnh An Giang) còn được gọi là “chợ âm phủ,” “chợ ma” vì chợ hoạt động về đêm, tầm 3 giờ cho đến gần 6 giờ sáng cùng ngày. Ở phiên chợ đặc b ...
Người nuôi tôm công nghiệp ở các tỉnh miền Tây đang lao đao trước cơn trượt giá tôm chưa từng có trong vòng 10 năm qua. Nhiều người chấp nhận cảnh "treo ao" khi hết tiền đầu tư tiếp, cá biệt một số hộ ...
Lẩu mắm là món ăn đặc trưng của vùng sông nước miền Tây, với hương vị đậm đà từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc. Nước lẩu thơm phức, kết hợp cùng các loại rau như bông súng, rau nhút… và các loại cá tươi ...