Perníčky jsou neodmyslitelně spjaty s Vánocemi, ale nejen s nimi. Díky mnoha druhům vykrajovátek si můžeme perníčky upéct i na jiné události. Stačí předejít častým chybám při přípravě těsta i následné ...

Kuře à la husa je výtečný pokrm, který pečeme k příležitosti svátku svatého Martina, ale i k nedělní hostině, když se sejde celá rodina. Chuť takto připraveného kuřete se opravdu podobá huse a zároveň ...

Slzovka se řadí mezi obiloviny stejně jako bulgur, jáhly nebo pohanka. Poslední tři zmíněné však zná téměř každý a mnoho z ...

Zvěřina, maso pocházející z volně žijících zvířat, má v kuchyni nezastupitelné místo. Přesto, že byla kdysi výsadou ...

Koření je nedílnou součástí přípravy většiny pokrmů. Od soli a pepře, až po různé exotické koření a jejich směsi - tito pomocníci k vylepšení chuti a vůně nesmí chybět v žádné kuchyni, ve které se ale ...

Češi jsou jedlíky řízků a do trojobalu kromě telecího, vepřového nebo kuřecího masa dříve klidně dali i plátek lančmítu. Oblíbené jsou ...

V obchodní síti je mnoho různých krémů vhodných na svačinky pro děti. Ne vždy jsou ale bez konzervantů, ochucovadel nebo ...

Milada Vavrošová z Ostravy se opravdu nudit neumí. Kromě své práce stíhá denně vařit nebo péct, ale nejen to. Ona svá jídla i ...

Houbová omáčka se řadí mezi ty nejlepší omáčky naší kuchyně. Výborná je z čerstvých lesních hub, ale velmi dobře chutná i z ...

Do České republiky zavítal v těchto dnech zakladatel kvasové knihovny Karl de Smedt, aby si odsud odvezl pšeničný kvásek z pekárny ...

Nudle s tvarohem se u nás jedí obvykle naslano, v Maďarsku ale dávají přednost slané verzi, v níž jsou místo rozinek kousky ...

Pochoutkový salát patří mezi jídla, která nás nechávají zavzpomínat na doby dávno minulé. Tento tradiční pokrm totiž na ...