La Quinua: ¿qué es?, historia, cultivo, valor nutricional, usos ...
La quinua, también conocida como quínoa o quinoa es una planta perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Aunque técnicamente se trata de una semilla, se le conoce y se le clasifica como un grano integral. Es nativa de los Andes de Bolivia, Chile y Perú, países donde tiene sus mayores volúmenes de producción.
Quinoa: propiedades, beneficios y cómo tomar - Guía completa
2023年2月3日 · La quinoa (Chenopodium quinoa) es una planta de la familia Chenopodiaceae empleada como alimento y en menor medida en la industria farmacéutica. Tiene sus orígenes de domesticación y cultivo en Bolivia y Perú, siendo además los principales países productores de quinoa en la actualidad.
Beneficios de la quinua: Conoce sus propiedades, características e ...
Tiene grandes beneficios reales para mantener la salud en los niños y adultos. Además, ayuda a prevenir enfermedades. En este post conocerás todo sobre sus nutrientes, contenidos, vitaminas y mucho más. La quinua es considerada un pseudocereal, es decir, una semilla que es preparada y consumida como una cereal1.
¿Qué es la quinua? Conoce este grano y aprende como prepararlo
La quinua es un cereal de grano entero que cuenta con una composición que hace que sea nutritiva, fácil de cocinar y sabrosa. Se utiliza para elaborar una gran cantidad de platillos, ¿qué esperas para incorporarla en tu alimentación? ¿QUIERES INCLUIR LA QUINUA EN TU RUTINA ALIMENTICIA? Avena con Quinua. VER PRODUCTO
Quinua | FAO | Organización de las Naciones Unidas para la …
La quinua (Chenopodium quinoa Willd.) es un cultivo de alto valor nutritivo que contiene más proteínas que la mayoría de los demás alimentos vegetales. La quinua es considerada una semilla (vegetal), pero se come como un cereal.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la ...
La quinua ha sido reconocida por siglos como un importante cultivo alimenticio en los Andes de Sudamérica. Sus granos son altamente nutritivos con una importante cantidad de proteínas y compuestos bioactivos superando en valor biológico a los tradicionales granos de cereales.
Propiedades y beneficios medicinales de la Quinua - Saludeo
2013年12月6日 · La harina de quinua es ideal para hornear galletas, panes y bollos, y hojuelas de quinua son un sustituto perfecto de la harina de avena. Propiedades y beneficios medicinales de la Quinua. Consejos, tips, recetas y usos de la quinua para el cuidado de tu salud.
Plataforma de información de la quinua - Food and Agriculture …
La quinua es una planta andina que se originó en los alrededores del lago Titicaca, actualmente es considerada un alimento estratégico para la seguridad alimentaria del mundo debido a sus diversas propiedades nutricionales y adaptación al cambio climático.
Quinoa: Qué es, cómo prepararla, para qué sirve y sus beneficios
2021年11月30日 · La quinoa o quinua es considerada un súper alimento debido a sus beneficios para la salud, por lo que es común encontrarla en las dietas de los atletas o amantes de la nutrición, así como...
Importancia de la quinua en la alimentación en Perú 2024
La quinua es un grano originario de los Andes, fundamental en la alimentación de los pueblos indígenas desde tiempos ancestrales. Este cultivo ha resurgido en la actualidad, destacándose por sus excepcionales propiedades nutricionales y su versatilidad en la cocina.