店长在门店运营中主要扮演以下十一种角色: 1.公司文化的代言人. 店长的言行为公司理念、价值观和行为准则之示范。优秀的店长不应仅仅局限于拥有行政权,还必须拥有专家权和典范权,是公司优秀企业文化的代言人,是店面优秀文化的缔造者。 2.门店的代表者
2024年7月25日 · 商家升级微信经营收款码后,店老板可以与周边的实体店形成商业联盟,共同举办促销活动,在一家门店付款后,可领取周边其他门店的优惠券,进行互相引流,提升整个商圈的活力。
作为门店的主要负责人,只有充分掌握餐饮管理的各项技能,才能带领门店伙伴做好门店经营管理工作。 本文,注重实战方法技巧,及思维框架搭建,以 启发自我思考复盘为主。
经营讲战略,手段和措施;管理讲对人性的理解,有方法可循。. 管理者和经营者的区别是什么,为什么作为一个店长其经营能力要大于管理能力?. 知乎,中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台,于 2011 年 1 月正式上线,以「让人们更好的 ...
2019年6月29日 · 现在零售行业里,门店人手不足已几乎是一种常态,因此“工作无法按时完成”并不应该成为你去训斥下属的“借口”。. 人手不足,就会形成“过大的工作量”,工作结果不佳、或未达到预期便是可能出现的负面结果。. 当门店正经历人手不足的考验时,你应该 ...
2024年6月6日 · 现有门店被改造后,经营效率获得提升,2024年q1,永辉线上业务营收41亿元,同比增长1.99%,占公司营业收入的18.92%。 除了大型商超,积极抢滩前置仓阵地的还有便利店。
几乎所有的连锁店长都是该店的消防责任者,这点很关键但常常会被店长忽略,门店出了火灾,除了直接的责任人外,公司的法人代表,店长都是责任者。
2022年1月21日 · 据数据统计,2021年我国餐饮门店总数约为900万家,但如此庞大的门店体量,其中较为家喻户晓的也不过才几十家餐饮品牌而已,即使有幸冲到第一梯队,比如肯德基、麦当劳、海底捞的经营价值可以位列前三 (百强餐饮名单前三),但从占比来看,2021年这三家 ...
要想成功实现经营目标,首先要注重销售,因为销售本身就是连锁店的核心业务,只有尽可能扩大销售,才能实现门店的盈利目标。 销售收入的最大化不是一味地或简单地通过各种促销手段来实现的,而必须通过正常的标准化操作来获得更高的销售额。
在中国绝大多数的店铺都是夫妻老婆店,许多店铺的经营者都没有接受过高等且专业的教育,以及在店铺经营方面没有较长时间的实战经验积累。