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糖醇 - 百度百科
网页糖醇是一种多元醇，含有两个以上的羟基，但糖醇和石油化工合成的乙二醇、丙二醇、季戊四醇等多元醇不同，糖醇可以由来源广泛的、相应的糖来制取，即将糖分子上的醛基或酮基还原成羟基，而成糖醇。如用葡萄糖还原生成山梨醇，木糖还原生成木糖醇，麦芽糖还原生成麦芽糖醇，果糖还原生成 ...
想瘦身、穩血糖…用「糖醇」取代糖好嗎？
网页2019年4月17日 · 糖醇是一種含有糖和醇的食物，可用來取代糖或人造甜味劑，但也有一些副作用和限制。本文介紹糖醇的製成方法、常見種類、甜味程度、熱量、血糖影響、牙齒健康、腸道功能等方面的資訊，並提供營養師的建議和食譜。
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