胃黏膜 是指位於 胃 的 黏膜 層，里面有 腺体 和 胃小凹。 人類的胃粘膜的厚度约为1毫米，其表面光滑、柔软、有 天鹅绒 感。 位於 幽门 末端附近的胃黏膜呈粉红色，其余地方的胃黏膜表面呈红色或红褐色。 胃黏膜由柱状 上皮 、 固有层 和 肌层黏膜 （英语：Muscularis mucosae） 组成。