在中國明朝的時候,葡萄牙船隊乘船前往東方,學習了油條的製作技術並傳至西班牙。新的糕點很快被引入西班牙,並進行了改良,使麵團通過星形噴嘴擠出而不是拉出。
西班牙 油条(Churros,直译过来就是油条),在中国俗称为吉事果、喜事果、拉丁果,是一种已有上百年历史的西班牙经典食物。
2024年10月17日 · 一般来说西班牙油条都是以面粉制成的生面团制作,但亦有用马铃薯粉。生面团透过花边挤筒挤出来,使西班牙油条带有花纹,然后再放进油锅里炸。炸好的西班牙油条会洒上糖或肉桂粉,就成为一种美味的点心。
2018年8月30日 · 参阅了多个西班牙本土和美帝的食谱,发现churros还真的挺好做的,在家做也就顶多半小时,所有材料都非常容易获取。 不甘于寂寞的我,又加上深受美帝甜点的影响,于是把churros做成了三吃。
作为国民早餐之一的油条,不仅我们中国人爱吃,老外们也有另一种吃法,在西班牙,油条(Churros)是一种类似泡芙的做法,不同的是它不是烤的,而是像油条一样油炸出来的,温热的油条裹上玉桂糖,配热巧克力酱,实在是满足你一整天的热量消耗。
西班牙油条的配方一点都不神秘,简而言之就是由小麦粉、水和盐调配而成的面浆,经过机器挤压成条形状,最后在滚烫的橄榄油中经过油炸,就成为了西班牙当地餐桌上美味的早餐,补充元气的下午茶点,甚至是宿醉妈妈的解酒美食。
西班牙油条的西语名字是churros. 除了“油条”这么接地气的名字外. 它的中文还可以叫做吉事果或拉丁果. 你可能注意到了. 西班牙油条不是配豆浆. 通常搭配的是热巧克力. 有时也配热咖啡
2014年11月16日 · 西班牙油条是一种源于西班牙的条状面 食,用生面团透过花边挤筒挤出来,使 油条带有花纹,然后再放进油锅里炸。 炸好的油条洒上糖或肉桂粉,就成为一 道美味的点心,乘热蘸上巧克力或咖啡 雪糕,别样的美味。