Food and Travel México | La mejor forma de comerse al mundo
Revista de turismo gastronómico de origen inglés, con 12 años de presencia en México. Food and Travel, la mejor forma de comerse al mundo.
Food and Travel | Food and Travel México
¡Llegó la edición de Food and Travel México de septiembre-octubre! Y con ella la carta editorial, en la que Ceci Núñez nos habla de la nueva forma de viajar. Llegó nuestra nueva edición impresa y con ella la Carta Editorial, en la que Cecilia Núñez nos invita a cuidarnos y a cuidar a los ...
Revistas | Food and Travel México
REVISTAS FOOD AND TRAVEL Octubre - Noviembre Agosto- Septiembre Junio- Julio EDICIONES ESPECIALES Viajero Náutico 2024 Especial Viajero Wellness Especial Vi ...
3 ingredientes sin los cuales no habría cocina mexicana - Food …
También conocidos como frijoles grandes, los ayocotes son una de las 150 variedades de esta legumbre en el mundo y una de las 50 originarias de México.Su tamaño de hasta dos centímetros y diversidad de colores los han hecho un componente esencial en la dieta de culturas como la náhuatl.Esta legumbre se cultiva principalmente en las regiones montañosas del Altiplano Central de México, en ...
Platillos mexicanos con historia - Food and Travel
Del náhuatl tamalli, que significa envuelto; existen testimonios históricos de Bernardino de Sahagún, en su libro Historia General de las Cosas de la Nueva España, que hace referencia tanto a los tamales ceremoniales como a los de consumo diario.Existen tamales en toda Latinoamérica, pero en México es donde existe más variedad, incluso se comenta que los españoles después de la ...
Food and Travel México | Food and Travel México
La primera revista de gastronomía y viajes que, a través de entretenidos y deliciosos relatos, nos muestra la historia, la cultura y los secretos de diversos rincones del mundo. Conoce la propuesta de Lina, restaurante donde la chef Mariana Villegas demuestra su talento y …
Food and Travel México: 12 años de devorarse al mundo
Con esta edición, la 109, llegamos al doceavo aniversario de Food and Travel México. En este tiempo, evolucionar ha sido el verbo que nos ha inspirado a llevar a nuestro título a ser uno de los más importantes de la industria editorial. En estos 12 años han pasado por nuestra redacción grandes periodistas, gastrónomos, fotógrafos y videastas …
7 platillos para saborear el centro-occidente de México - Food and …
La gastronomía mexicana es tan diversa que, de norte a sur y de este a oeste, los ingredientes, métodos y técnicas culinarias cambian por completo.En el centro-occidente de México podrás viajar en el tiempo a través de estos siete platillos y descubrir lo que los hace únicos gastronómicamente. Texto: Blanca Campollo / Fotos: Adobe Stock / Especiales.
México a bocados: 10 platillos típicos que debes probar - Food …
Si nunca has probado este “original” platillo (entre comillas porque data de la época prehispánica), no sabes de lo que te has perdido. Está preparado con agua, rebanadas de jitomate, chile verde, cebolla en rebanadas, ajos machacados y hierba santa.Su peculiaridad es que se le agregan dos o tres piedras calientes al rojo vivo que estimulan la ebullición del agua.
Sabores | Food and Travel México
Huevos: conoce más allá de los de gallina y prepara estas recetas. La cocina ha tenido un constante aliado; discreto pero siempre presente. Ya sea como protagonista o un ingrediente más en la receta, el huevo es esencial en un sinfín de recetas y aunque los de gallina son los más consumidos, existen alternativas como los de pato, de codorniz o de avestruz.