食源性疾病 - 百度百科
食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。 一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。
食源性疾病 - 维基百科，自由的百科全书
食源性疾病（foodborne illness/disease）又稱食媒性疾病，俗稱食物中毒（food poisoning），泛指所有因為進食了受污染食物、致病細菌、病毒，又或被寄生蟲 [1] 、化學品或天然毒素（例如：有毒蘑菇）感染了的食物而引起的疾病。根據如上各種致病源，食源性疾病 ...
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食源性疾病（foodborne illness/disease）又称食媒性疾病，俗称食物中毒（food poisoning），泛指所有因为进食了受污染食物、致病细菌、病毒，又或被寄生虫 [1] 、化学品或天然毒素（例如：有毒蘑菇）感染了的食物而引起的疾病。根据如上各种致病源，食源性疾病 ...
食品安全 - World Health Organization (WHO)
2020年4月30日 · 食源性疾病通常具有传染性或毒性，由细菌、病毒、寄生虫或化学物质经受污染的食物或水进入人体后导致。 食源性病原体可造成严重腹泻或削弱体力的感染，包括脑膜炎。
食源性疾病 - 维基百科，自由的百科全书
食源性疾病（foodborne illness/disease）又稱食媒性疾病，俗稱食物中毒（food poisoning），泛指所有因為進食了受污染食物、致病細菌、病毒，又或被寄生蟲 [1] 、化學品或天然毒素（例如：有毒蘑菇）感染了的食物而引起的疾病。根據如上各種致病源，食源性疾病 ...
国家卫生健康委在线访谈 | “谨防‘病从口入’ 认识食源性疾病”
2023年10月13日 · 世界卫生组织指出，食源性疾病是世界范围内引起发病和死亡的重要原因，估计全球每年6亿人患病，42万人死亡。为了帮助大家更好地认识食源性疾病、预防“病从口入”，今天我们特别邀请到三位专家来和大家一起聊一聊关于食源性疾病。
世卫组织加强行动，以改善食品安全，保护人们免受疾病侵害
有250多种不同的食品危害可导致各种健康问题，包括急性或长期疾病，甚至死亡。2015年，前食源性疾病负担流行病学参考小组帮助世卫组织发布了一份历史性报告，首次揭示了基于31种食源性危害的食源性疾病全球公共卫生负担[1]。
估算全球食源性疾病负担 - World Health Organization (WHO)
世卫组织加强行动，以改善食品安全，保护人们免受疾病侵害
世界食品安全日：改善健康，预防食源性疾病风险 | | 1联合国新闻
2022年6月7日 · 每年报告发生6亿例食源性疾病。 2010年，42万人死于沙门氏菌和大肠杆菌感染等疾病，其中三分之一是五岁以下儿童。 据估计，这一数字逐年增加，但很难清楚了解食源性疾病在世界各地造成的真正影响。
科普 | 什么是食源性疾病你知道吗？ - 澎湃新闻
2022年8月4日 · 食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病，一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。
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