有哪些好吃的特别的素菜的做法？ - 知乎
这个网页收集了多位素食爱好者分享的素菜做法，包括水煮杏鲍菇、狼牙土豆、麻婆豆腐等，还有一些素食主义的理由和心得。如果你想找一些好吃的素菜的灵感，可以参考这些回答。
八大菜系里的代表素菜有哪些，指的是不含任何动物食品的?
作为粤菜素菜的代表，其主要原因是粤菜注重原汁原味的特点，通过植物性原料的巧妙搭配，使得素菜也能够有肉食的口感。 3. 湘菜代表素菜：腐乳串烧蔬菜卷。 腐乳串烧蔬菜卷是湘菜中的特色素菜，选用各种新鲜蔬菜，搭配腐乳等调味料，通过串烧而成。
一周素食菜谱（超简易型）？ - 知乎
这是一个关于素食主义的问题，有多位回答者分享了自己的素食经验和菜谱，包括凉拌秋葵、栗子饭、黄豆粥等。如果你想了解素食的好处和方法，或者寻找一些简单易做的素食菜谱，可以参考这个网页。
卤肉的时候一起卤什么素菜好吃？？？ - 知乎
2018年2月7日 · 卤肉的时候一起卤什么素菜好吃？ 过年 卤肉 吃 马上快过年了 老妈却把手摔了。 买了一堆牛肉 猪蹄之类的东西还没卤，剩下的打算全部接手，想在卤肉的时候一起卤点素菜，大家有没有什么好…
鸡蛋荤菜还是算素菜？ - 知乎
鸡蛋既可以算荤菜也可以算素菜，取决于是否受精。受精的鸡蛋有白点、血丝、声音等特征，可以用透光法、摇晃法、专业 ...
最逼真的仿荤素食有多逼真? - 知乎
素菜的最高境界是仿荤，主要用面、面筋、豆腐、大豆蛋白、魔芋等原料，外形和真正的荤菜相仿，取的名字也是荤菜名，有素鸡、素鸭、素虾仁、素火腿、素牛肉干、素羊腩、素海参、素鱼翅、素鲍鱼等，在小吃天堂巍山，仿荤素食有很多，每年的小吃节长街宴上的菜品也算是素菜，尤其以 …
长期吃素对身体有什么影响？ - 知乎
2018年11月6日 · 本网页是一个知乎问答页面，讨论了不同类型的素食人群的饮食习惯和健康问题。其中，锅边素是指荤腥锅里只挑拣素菜吃，有可能导致营养不足和生殖异常，建议通过合理搭配来补充蛋白质、维生素和矿物质。
炒菜时 先做荤菜还是先做素菜？ - 知乎
不用纠结先做荤菜还是素菜，你应该做的，是先把能提前处理的食材处理好。 举个例子， 比方说你现在要做两个菜，一荤一素，荤的是蒜苔炒肉，素的是蒜蓉炒油菜。 你完全可以先做好对食材的预处理。
为什么很多人告诉我鸡蛋和韭菜属于荤菜？鸡蛋是荤菜很好理解， …
网友分享了佛教中韭菜的含义和用法，解释了为什么韭菜被认为是荤菜。韭菜是刺激性的菜，会引起邪欲，所以佛教中不建议 ...
有哪些烧烤特色素菜千万不能错过？ - 知乎
为了相（zi）对（wo）克（qi）制（pian），所以烤素菜还是蛮经常点的。 常点的包括烤青椒、豆皮卷金针菇、豆皮卷香菜、烤金针菇、烤四季豆等等，偶尔碰见菜单清奇的，烤菠萝之类的我也大爱（听着其实更像巴西烤肉了）。