羊脑为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。 补虚健脑,润肤每100克约含水分76克,蛋白质11克,脂肪11.4克,灰分1.6克。 通常为火锅的食材。
2016年9月23日 · 羊脑的效果 功效. 为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。用于体虚头昏,皮肤皲裂,筋伤骨折。 经脉. 心;肝;肾经. 主治. 补虚健脑,润肤。主体虚头昏,皮肤皲裂,筋伤骨折。 1.《纲目》:润皮肤,涂损伤、丹瘤、肉刺。 2.《随息居饮食谱》:治风寒入脑,头疼久不 ...
化学成分: 山羊或绵羊的脑,羊脑含丰富的抗坏血酸(ascorbic acid),核黄素(ribolavine),烟酸(nicotinic acid),硫胺素(thiamin),卵磷脂(lecthin),脑甙脂(cerebroside),蛋白质,脂肪,以及钙、磷、铁等。
羊脑,为山羊或绵羊的脑髓取新鲜羊脑,而羊在我国分布很广,几乎遍及各地,知名产区有新疆,内蒙古。 其鲜品含有丰富的抗坏血酸,脂肪中包括多种物质,如卵磷脂、脑甙等。
羊脑 (《千金.食治》) 为牛科动物山羊或绵羊的脑髓,动物形态详 羊肉 条。 每100克约含水分76克, 蛋白质 11克,脂防11.4克,灰分1.6克;钙21毫克,磷358毫克,铁6.7毫克, 硫胺素 0.14毫克, 核黄素 0.27毫克, 尼克酸 3.5毫克。
山羊或绵羊的脑,羊脑含丰富的抗坏血酸(ascorbic acid),核黄素(ribolavine),烟酸(nicotinic acid),硫胺素(thiamin),卵磷脂(lecthin),脑甙脂(cerebroside),蛋白质,脂肪,以及钙、磷、铁等。
羊脑,中药材名。本品为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。功能主治为:①《纲目》:润皮肤,去蹭。涂损伤、丹瘤、肉刺。②《随息居饮食谱》:治风寒入脑,头疼久不愈。
【羊脑的功效介绍】: 羊脑 (《千金·食治》) 【来源】为牛科动物山羊或绵羊的脑髓,动物形态详羊肉条。 【化学成分】每100克约含水分76克,蛋白质11克,脂防11.4克,灰分1.6克;钙21毫克,磷358毫克,铁6.7毫克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.27毫克,尼克酸3.5毫克。
《中华本草》:羊脑. 药材名称 羊脑. 拼音 Yánɡ Nǎo. 英文名 Goat or Sheep Brain. 出处 出自《千金·食治》 来源 药材基源:为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。 拉丁植物动物矿物名:1.Capra hircus Linnaeus2.Ovis aries Linnaeus. 采收和储藏:宰羊时剖开盖骨取脑髓鲜用,或冷藏。
羊脑用于补虚健脑;润肤。主治体虚头昏;皮肤皲裂;筋伤骨折。