豆角 - 维基百科，自由的百科全书
豆角（英語： green bean, snap bean, string bean ）是对食用豆荚的豆科 蔬菜的通称，常见的有菜豆、荷包豆、豇豆、扁豆等。 软荚豌豆 （ 荷兰豆 和 甜脆豆 ）虽然也食用豆荚，但一般不称作豆角。
豆角 - 百度百科
豆角（Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis (L.) Verdc.），豆科豇豆属一年生攀援植物，长2~4米。荚果下垂，嫩时多少膨胀，嫩荚作蔬菜，品种依荚的色泽可大致为白皮种（淡绿色）、青皮种、红皮种及斑纹种四种；种子呈肾形，长8~12毫米；花、果期夏季。
菜豆 - 维基百科，自由的百科全书
菜豆（英語： common bean ，學名： Phaseolus vulgaris ）是一种一年生草本植物，因其乾种子或绿色未成熟豆荚可食用，而在世界各地种植。 菜豆的嫩莢或 豆角 称为 四季豆 [ 1 ] ，其豆粒称为 蕓豆 、 腎豆 ；常用名稱還有 云藊豆 、 架豆 、 刀豆 、 玉豆 、 去豆 ...
豆角 - 維基百科，自由的百科全書
豆角（英語： green bean, snap bean, string bean ）是對食用豆莢的豆科 蔬菜的通稱，常見的有菜豆、荷包豆、豇豆、扁豆等。 軟莢豌豆 （ 荷蘭豆 和 甜脆豆 ）雖然也食用豆莢，但一般不稱作豆角。
各种豆角都怎么叫？做法有什么区别？ - 知乎
在美国生活的时候，豆角（Green Beans）在美国超市还是很常见的，毕竟菜豆原产就在美洲。经过我的研究和辨认，美国这边超市卖的豆角还有豆角罐头应该是菜豆属圆荚类型的品种，国内也有这个品种，叫做「青刀豆」，也叫「玉豆」「小刀豆」等。
豆类品种大全：从 A 到 Z 的 29 种豆类（附图片） - 大厨工坊
2024年8月28日 · 长豆角（英文名称为Long Beans，也被称为 Yard Long Beans, Asparagus Beans, 或 Snake Beans），因为它们比普通四季豆更长，可长达 18 英寸。 这些豆子可以生吃也可以煮着吃，而且经常被切碎用于煲汤、炖菜、炒菜等。
这5种“豆角”有啥区别，别再傻傻分不清啦 - 知乎
扁豆口感很特别，多数情况下是指被称为“驴耳朵豆角/火镰扁豆”的一种豆角，长5~7cm，宽1.4-1.8厘米，形状扁平，内部含三五颗种子，外观多数带有紫色，比较好辨认。
什么才是豆角？南方人北方人吵了几百条 - 知乎
这种豆角并不是来自荷兰的扁豆或是四季豆，而是欧洲培育的豆粒高度退化的食荚豌豆，在清代传入我国，得到“角粒脆嫩，清香可餐”的赞誉。 荷兰豆丨图虫创意
豆角 - Wikiwand
豆角（英語： green bean, snap bean, string bean ）是對食用豆莢的豆科 蔬菜的通稱，常見的有菜豆、荷包豆、豇豆、扁豆等。 軟莢豌豆 （ 荷蘭豆 和 甜脆豆 ）雖然也食用豆莢，但一般不稱作豆角。
菜豆（豆科菜豆属的一种植物）_百度百科
菜豆（学名：Phaseolus vulgaris L.，英文名：Kidney bean），是豆科菜豆属一年生、缠绕或近直立草本植物，又名四季豆、芸（云）豆、玉豆等。